Pommes de terre
Originaire de la cordillère des Andes au Pérou, la pomme de terre est aujourd’hui une spécialité de la gastronomie française en raison de la multiplication des variétés adaptées aux différents modes de cuisson et en fonction des qualités organoleptiques recherchées pour une expérience culinaire toujours en mouvement auprès des consommateurs. Avo export vous propose une gamme très large de variétés des pommes de terre au four aux pommes de terre de consommation tous calibre enpassant par les grenailles de chair ferme, les calibre moyen ou micro en emballage unitaire, les fritables etc…
Notre sélection
Amandine
Chair ferme, claire, fine et moelleuse, forme régulière allongée, qualités gustatives.
Jazzy
Chair ferme jaune pâle, savoureuse, peau fine, jaune, oblongue allongée à allongée.
Anabelle
Chair ferme jaune foncée , fine et savoureuse, peau jaune lisse, forme allongée.
Galante
Chair ferme, jaune, peau fine et jaune, oblongue allongée.Elle convient cuite à l’eau.
Charlotte
Chair extra ferme, jaune, goût très fin légèrement sucré, peau jaune, forme allongée et régulière.
Marylin
Chair ferme, jaune clair, fondante en bouche, peau jaune pâle et lisse, belle présentation.
Anoe
Chair ferme jaune pâle, peau jaune et lisse, oblongue allongée.
Ratte
Chair ferme et fine, jaune, excellente saveur, peau jaune, petit gabarit de forme allongée.
Cherie
Chair jaune pâle et ferme, saveur très douce, belle présentation avec sa peau rouge et lisse, forme allongée.
Bleu d'artois
Chair ferme bleu violet, goûteuse et non farineuse, peau bleu violet.
Prunelle
Chair fine, belle couleur violette à noire, fondante et craquante, peau violette et lisse, forme régulière.
Franceline
Chair ferme jaune, texture tendre et fondante, très bon goût, peau rouge très fine, ovale.
Agata
Chair ferme, jaune pâle, texture tendre et fondante, peau jaune pâle, assez ronde.
Colomba
Chair tendre, jaune, peau jaune et brillante, forme ovale.
Orchestra
Chair tendre, jaune, peau jaune, belle apparence, ovale.